Blog

3 x Italiaanse film op Netflix

Geplaatst op
Italiaanse film op Netflix

Netflix heeft de afgelopen maanden enkele Italiaanse films toegevoegd aan de Nederlandse collectie. Uiteraard kun je ook je instellingen van je netflix veranderen en kiezen voor Italiaanse audio en ondertiteling of je kunt naar de Italiaanse netflix kijken met een VPN verbinding. Maar voor de Nederlanders die naar echte Italiaanse films willen kijken (dus niet […]

Blog

Recept uit Cucina Maria: Cantuccini alla mandorla

Geplaatst op
Recept voor cantuccini

Een typisch Toscaanse lekkernij voor na de maaltijd, cantuccini, gedoopt in Vin Santo. Een succesrecept waar je veel plezier van zult hebben. De koekjes zijn in de winkel verkrijgbaar en best duur. Zelf maken geeft meer voldoening en is altijd lekkerder. Voor 6 personen. Ingrediënten 2 eieren 250 gram basterdsuiker 250 gram zelfrijzend bakmeel snufje […]

Blog

3 Italiaanse restaurants in Gouda

Geplaatst op
3 x Italiaans eten in Gouda

Italiaans in Gouda. Waar kun je goed eten? Als ik een cursus Italiaans afsluit met leerlingen gaan we wel eens Italiaans eten in Gouda. Dat moet dan uiteraard bij een Italiaans restaurant, want dan hebben ze nog even de mogelijkheid om hun Italiaans met ‘een echte Italiaan’ te oefenen en ook even kennis te maken […]

Blog

Italiaans in Oudewater: IJssalon Roberto

Geplaatst op
Italiaans in Oudewater

Hoewel Rob een echte Nederlander is verkoopt hij een product dat we allemaal maar al te goed kennen uit Italië. Ambachtelijk gemaakt ijs. In Italië zie je altijd veel gelaterie, ijszaken. Hierbij wordt de ijs dan vaak zelf gemaakt zoals ook Roberto dat doet. Hij haalt zijn verse melk in de buurt en maakt zelf […]

Blog

Prego: Italiaanse delicatessen in IJsselstein

Geplaatst op

Een tijdje terug bezocht ik Prego, een delicatessenzaak Italiaans in IJsselstein. Deze wordt gerund door Peter en Marjan. Zij werken met enorm veel liefde voor hun vak keihard om IJsselstein en omstreken van Italiaanse gerechten te voorzien. Ze houden allebei enorm van Italië en van de Italiaanse keuken. Ze verkopen Italiaanse kant-en-klare producten en hebben […]

Blog

Conserveren en afkoken van verse pasta

Geplaatst op
Tortellini bij delicatessenzaak Tamburini in Bologna

Zelf pasta maken is een leuke bezigheid. Er zijn verschillende recepten voor het deeg die varieren van 00 bloem met eieren, semolina met water of een combinatie van 00 bloem, semolina en eieren. Hoe dan ook: je kunt een deeg maken dat je gebruikt om pasta te vormen. Soms wil je echter wat meer maken, […]

Blog

Italiaanse taarten voor Fausto

Geplaatst op
Torta Paradiso met mascarponeslagroom

Ik maak inmiddels al ruim twee jaar Italiaanse taarten voor Fausto. Mensen vragen mij wel eens naar recepten en die wil ik best geven! Hieronder een lijst van de meest gemaakte taarten, met foto en link naar het recept. Crostata alla marmellata: zoals er van wielerronders klassiekers zijn, zijn er ook taartklassiekers. Dit is de […]

Blog

4 Italiaanse $@#! boeken

Geplaatst op
Slechte Italiaanse boeken

1. ‘Troje brandt’ van Sandro Veronesi Omdat ik ‘Kalme Chaos’ zo’n mooi boek vond, besloot ik meer van deze Italiaanse schrijver te lezen. Maar dit boek (Troje brandt) was een beetje saai. Er zijn drie verhaallijnen, maar die worden niet echt goed met elkaar verbonden. Op het eind blijf je je daardoor afvragen wat het […]

Blog

De leukste Italiaanse franchise

Geplaatst op
Sokken en ondergoed in een Italiaanse kledingwinkel

Als ik in Italië ben zijn er altijd wel een paar winkels waar ik eigenlijk écht even heen wil. Zoals Nederlanders houden van hún Hema, zo heb ik ook mijn voorkeuren voor Italiaanse franchise. En dan heb ik het over de kledingzaken. 1. Intimissimi. Een winkel waar ze ondergoed hebben. Is dat nou interessant? Nederlanders […]

Blog

Italiaanse les voor mijn kind

Geplaatst op
Italiaans voor kinderen

Ik ben begonnen met het geven van Italiaanse les aan mijn zoontje van 6 jaar. Verschillende mensen vroegen mij al: Voed jij je kind tweetalig op? Geen gekke gedachte. Ik heb het wel overwogen. Maar mijn man spreekt geen Italiaans en dan krijg je twee communicatiestromen in huis. Dat leek mij niet wenselijk. Ik zou […]